TOM KLONG TALAY CARA MEMBUATNYA BERBEDA DENGAN TOM YUM RESEP TOM KLONG

Tom Klong Talay . Makanan Thailand. Menu Tom Klong. Cara Membuat Tom Klong Talay. Mudah Dimasak Sendiri. Fokus Pada Bumbu Dan Rasa Yang Kuat. Resep Populer. Menu Kari. Tips Memasak.

Resep Lezat Rekomendasi Menu Hari Ini. Kami Ingin Merekomendasikan Makanan Bersih. Menu Herbal. Lengkap Dengan Lengkuas. Serai. Jeruk Purut. Cabai. Jeruk Nipis. Tom Klong Talay Rahasia Kelezatan Menu Ini Adalah Bahan-bahan Berkualitas . Teknik Penyiapan Makanan Dan Penyedap Rasa

Resep Seafood Tom Klong Menu Makanan Sederhana Yang Lezat. Menu Kari. Bahan Dan Proses Memasak Mudah Dipahami. Cocok Untuk Yang Suka Memasak Menu Tom Klong.

Bahan Untuk Tom Klong Seafood

3 Ekor Udang Segar. Kupas Dan Buang Kepalanya
1 Ekor Cumi. Potong Sesuai Selera
4 Kerang
4 Ekor Ikan Fillet. Potong-potong Seukuran Gigitan
4 Cangkir Kaldu Tulang Babi
4 – 5 Jamur. Potong Setengah
Jus Asam 2 Gelas
3 Bawang Merah
1 Sdt Garam
4 Buah Cabai Rawit Kering
1 Batang Serai. Peyok 3-4 Buah
2 3 Lembar Daun Jeruk Purut
2Sendok Makan Jus Lemon
2 Buah Tomat. Potong Setengah
1 Batang Peterseli. Cincang
Bawang Bombay. Iris 1 Genggam

Cara Memasak Seafood Tom Klong

Mari Kita Mulai Dengan Persiapan Bahan Baku. Cuci Bersih Dulu.
Mulailah Memasak Kari Dengan Merebus Kaldu.
Masukkan Bawang Merah. Bawang Merah. Jamur. Serai. Bawang Bombay. Cabai Kering Dan Daun Jeruk Purut Hingga Mendidih Dengan Api Kecil.
Bumbui Dengan Air Asam Jawa. Garam Dan Air Jeruk Nipis.
Tambahkan Udang. Remis. Cumi-cumi Dan Fillet Ikan Dan Didihkan.
Matikan Api. Tambahkan Peterseli Hingga Harum. Itu Saja. Sudah Selesai Dan Siap Untuk Dimakan.

Tips Memasak Tom Klong Seafood

Tom Klong Unik Karena Memiliki Rasa Herbal Yang Kuat Tanpa Tambahan Gula. Gunakan Rasa Manis Dari Kaldu Tulang.
Sup Harus Menggunakan Kaldu Tulang Babi. Kunyah Hingga Manis Semakin Lama Dikunyah Membuatnya Lebih Nikmat
Seafood Yang Digunakan Untuk Memasak. Pilihlah Seafood Yang Masih Segar. Cuci Bersih Dengan Cara Blansing Terlebih Dahulu. Blansing Secara Terpisah Dan Jangan Menggunakan Air Blansing Lagi Karena Bau Dari Masing-masing Bahan Mentah Akan Merusak Cita Rasa.
Udang : Pilih Udang Segar. Cuci Sampai Bersih. Buang Garamnya. Buang Kepala Dan Patahkan Garis Punggungnya.
Cumi-cumi Harus Memilih Tinta Segar. Cuci Bersih.
Kerang Dibersihkan. Bersihkan Cangkang Sebersih Mungkin.
Daging Ikan. Pilih Ikan Segar. Cuci Bersih. Untuk Merebus Ikan Jangan Dicampur Kuah Kari. Biarkan Panas Masak Ikan Sendiri.
Bawang Merah. Lengkuas. Serai. Jika Disangrai Lakukan Terlebih Dahulu Biarkan Aromanya Menambah Kelezatannya.
Tom Klong Adalah Kari Yang Mirip Dengan Tom Yum. Lebih Pedas Dan Intensitas Kari Sering Kali Saat Makan Di Restoran. Kita Mungkin Tidak Bisa Membedakan Antara Tom Klong Dan Tom Yum. Namun Kami Perhatikan Bahwa Warna Tom Yum Adalah Kemerahan. Dari Minyak Cabai Dan Sedikit Susu Segar. Tom Klong Mirip Dengan Tom Yum Tapi Tanpa Susu. Tidak Ada Pasta Cabai